ご予約について
「本店」「2号店」共に お電話でのみ 承っています。曜日によっては混み合う場合がございますので、お早めのご予約がおすすめです。
「2号店」でのみ承っており、カウンター席を含めて最大32名様まで対応可能です。「本店」も大人数でご利用いただけますので、お電話にてお問い合わせください。
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愛媛県今治市。「今治駅」より徒歩1分の好立地に、「居酒屋tsugumi(ツグミ)」は2つの店舗を構えています。中日吉町にある「本店」は個室を連結することで、25名様までの団体にも対応。北日吉町の「2号店」は最大32名様までの貸切利用が人気です。近距離にあるため行き来もしやすく、片方が満席の場合はもう一方の店舗へご案内いたします。飲み会やご宴会、女子会から、一人飲み、デート、ご観光の際のディナーまで、どうぞ幅広いシーンでご利用ください。
※気になるストーリーをチェック!
互いに高め合う健全なライバル関係の両店は、明確なコンセプトの違いによって幅広いニーズにお応えしています。本店は瀬戸内の鮮魚や名物「タコの天ぷら」を活気ある空間で味わえるのが自慢。2号店は今治の鯛など旬の地物を使った天ぷらを堪能できる上質な大人の空間。それぞれの魅力があるからこそ、どのようなシーンでも大満足必至のひとときをお届けできるのです。
〝瓦そば〟や〝今治焼きとり〟といった名物料理は、どちらの店舗でもご提供しており、ご観光の思い出にぜひ召し上がっていただきたい逸品です。更に各店舗の限定料理や日本酒など、ご希望に応じたご用意も可能ですので、ぜひ皆様の〝わがまま〟をお聞かせください。
満席時にもお客様をお待たせすることなくご案内できるよう、両店舗は密な連携を大切にしています。また、本店は喫煙可能、2号店は禁煙と、それぞれ異なるスタイルで営業。ニーズに合わせて、どなたにも心地良く過ごしていただける環境を整えています。
オーナーが2号店の店頭に立つことで、両店舗の間には良い緊張感と競争意識が生まれています。とはいえ、その根底にあるのは「お客様のために協力し合う」という共通の想いです。互いに切磋琢磨しながらも支え合う温かな関係性こそが、当店の隠れた魅力と言えます。
「いつでも帰ってきたくなる場所を作る」という想いを込め、当店は渡り鳥である「つぐみ」の名を掲げています。この屋号にちなんだ「293」という数字も大切にしており、293円や2,930円メニュー(税込み)を豊富にご用意。お越しくださる皆様に心から喜んでいただけるよう、居心地の良い空間づくりにも努めています。
ソムリエの資格を持つ酒屋さんと二人三脚で選び抜いた日本酒は、旬と上質さを大切にした充実のラインナップ。甘口・辛口など分かりやすい解説も添えているので、飲み慣れていない方も安心です。迷った時は、複数の銘柄を一度に味わえる〝飲み比べ〟もどうぞ。両店舗で異なる銘柄を揃えていますので、「はしご酒」をしながら心ゆくまで銘酒との出合いをご満喫ください。
お酒との相性が良い一品料理も多彩にご用意しています。鮮魚店さんから可能な限り活魚で仕入れる旬の魚介は、ご提供の直前に捌くため鮮度抜群。重しでプレスしながら鉄板で焼き上げる〝今治焼きとり〟は、パリッとした芳ばしい焼き目が堪らない逸品です。山口名物の〝瓦そば〟もご提供しており、熱々に熱した今治産の菊間瓦で焼くことで、麺の上はモチモチ、下はパリパリとした食感の違いをお楽しみいただけます。